Darjeeling

Corsé à la liqueur fine et équilibrée. Hautement aromatique avec une tasse pleine et brillante.

Ce jardin de thé de 111 hectares, situé à 3 kms de la ville de Darjeeling et à une altitude d'environ 2 750m nous offre un mélange "pure grade" de premières et deuxièmes feuilles cueillies d'avril à novembre.

Dosage : 13 grammes par litre d'eau.

Température de l'eau : 100° (ébullition).

Temps d'infusion : entre 2 et 4 minutes.